Entradas por administrador_arroyabe

Croquetas de mejillones y sardinillas

Las croquetas son un plato económico y muy popular, que gusta tanto a pequeños como a mayores. Por ello es una preparación muy recurrente en el menú semanal de muchas familias. Como alternativa a las típicas croquetas de jamón, os proponemos unas croquetas de mejillones y sardinillas. Para la elaboración de estas croquetas “marineras”, tiraremos […]

Bisfenol A en las conservas. ¿Debemos preocuparnos? ¿Hay conservas sin Bisfenol A?

El Bisphenol A está acaparando muchos titulares de medios de comunicación recientemente, debido a un estudio de la universidad de Granada que afirma que el 90% de los tiques de la compra contiene este compuesto. Según estos medios, el contacto continuado con el Bisphenol A podría ser dañino para la salud, afectando principalmente a profesiones […]

Apertura de nuestra gastro-tienda en el centro de Bermeo

El pasado 27 de julio abrió las puertas nuestra primera gastro-tienda, situada en el centro histórico de Bermeo. Con ella, nace una nueva forma de experimentar las conservas artesanas de pescado, ya que permite experienciar, conocer y adquirir todo aquello que las rodea en un único espacio. Las conservas artesanas forman parte de la cultura marinera que desde hace […]

Nuestros productos en Alimentaria 2018

Arroyabe estará presente una edición más en el Salón de la Alimentación de Barcelona, Alimentaria, que se celebrará del 16 al 19 de abril en el recinto Gran Vía de Fira de Barcelona. Esta feria internacional para los profesionales de la alimentación, bebidas y gastronomía será escaparate de nuestras conservas de pescado más selectas. Entre […]

Ruta del Vino y el Pescado. Etapa 2.

El 4 de marzo se llevó a cabo la segunda etapa de la Ruta del vino y el pescado (Laguardia – Albaina), una de las más duras de toda la ruta, marcada por la subida a Puerto del Toro. Así, dejamos atrás la Rioja Alavesa para ascender a la Sierra de Cantabria – Toloño y adentrarnos en la […]

Ruta del Vino y el Pescado. Etapa 1.

El 18 de febrero tuvo lugar la primera etapa de la Ruta del vino y el pescado, que unió dos localidades emblemáticas de la Rioja Alavesa: Oyón y Laguardia. El grupo proveniente de Bermeo se unió al grupo local que esperaba en la plaza del ayuntamiento de Oyón, para iniciar un recorrido repleto de viñedos, […]