Anchoas en Salazón

Anchoas en salazón pescadas en el golfo de Bizkaia en la costera de primavera y empacadas a mano. En Arroyabe llevamos 125 años elaborando anchoas en salazón, fieles a la técnica tradicional que hemos ido pasando de generación en generación. Ahora tú también puedes comprar anchoas del Cantábrico en salazón con envío directo de fabricante.

En nuestra tienda online podrás comprar latas de anchoas en salazón de 10kg y 5kg. Todas ellas capturadas en los meses de primavera, cuando la anchoa contiene el nivel de grasa óptimo y se acerca al Golfo de Bizkaia a desovar. La pesca se sala y metemos las anchoas en salmuera para mantener todas sus propiedades y obtener la mejor anchoa en salazón del mercado.