Migas de Bonito
Las delicatessen gastronómicas a veces se presentan en un formato tan pequeño como las migas de bonito. Pero es mejor no subestimar su poder, porque un ingrediente como este es capaz de transformar un plato básico y sin brillo en toda una experiencia gourmet.
Las migas de bonito son una delicia del mar y una demostración de máximo aprovechamiento del producto. Versatilidad y sabor inconfundible, esa es su carta de presentación.
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¿Qué son las migas de Bonito?
Las migas de Bonito del Norte son piezas desmenuzadas, conservadas en aceite para preservar su sabor y textura y listas para consumir. Conservan toda la esencia y el sabor intenso del túnido Thunnus alalunga, pero tienen un formato óptimo para integrarse bien en tus platos y darles ese gusto inconfundible.
El Bonito del Norte se aprovecha al máximo una vez capturado. A través de técnicas tradicionales y respetuosas con el producto, se pueden extraer partes tiernas y jugosas que después, al conservarse en diferentes formatos, aportan versatilidad a las cocinas.
Propiedades de las migas de Bonito del Norte
Las migas de bonito conquistan por su sabor, pero saber que se trata de una elección muy saludable hacen de ellas un producto excepcional. Su perfil nutricional es incomparable:
- Son fuente de proteínas de alta calidad, que ayudan a desarrollar y mantener tus tejidos musculares.
- Son ricas en ácidos grasos omega 3, cuyos beneficios cardiovasculares están ampliamente avalados.
- Presentan variedad de vitaminas, como la A y la D, que cuidan la salud de tus ojos, de tu sistema inmunitario y de tus huesos.
- Contienen minerales como el potasio, el fósforo, el magnesio, el yodo o el hierro, que intervienen en múltiples funciones del organismo.
Los beneficios para el sistema cardiovascular, la piel o el sistema inmunitario están reforzados por las propiedades del aceite de girasol, que es el que utilizamos en Arroyabe para elaborar las conservas de migas de bonito.
Comprar migas de Bonito del Norte online
La comodidad de tener a tu alcance productos de alta calidad no tiene precio. A través de nuestra tienda online, cuentas con acceso directo a las mejores conservas, siempre con garantía de frescura. Dispones de dos formatos: el tarro de cristal de 250 g y el de 450 g.
Al comprar productos Arroyabe, apoyas el producto de proximidad y las técnicas de conservación que respetan la tradición y el entorno. Además, al adquirir tus conservas online, evitas desplazamientos, puedes elegir mejor entre diferentes formatos y presentaciones y beneficiarte de ofertas exclusivas por pertenecer al Club Arroyabe.
¿Cuánto duran las migas de Bonito?
El tarro de cristal con migas de Bonito del Norte tiene una vida útil muy prolongada, siempre que lo almacenes en un lugar fresco y seco donde no reciba la luz directa. Hasta los 6 años, aproximadamente, conserva todas sus propiedades organolépticas, gracias al proceso de esterilización y cierre hermético.
Una vez abres el envase, puedes conservarlo en la nevera si no lo consumes en su totalidad, en el mismo tarro con el aceite de girasol. Para seguir disfrutando de todo su sabor y propiedades, es mejor que lo termines en unos 4 días, como máximo.
¿Dónde comprar migas de bonito del norte?
Puedes encontrar migas de bonito Arroyabe en varios sitios y presentaciones:
- Nuestra tienda online, de forma cómoda, práctica y con descuentos exclusivos. Visita nuestra sección general de bonito del norte para más detalles.
- Nuestra tienda física en Bermeo, a precios de fábrica sin intermediarios.
- Algunos supermercados.
- Tiendas gourmet y especializadas.
- Algunos mercados locales.
Si tienes alguna duda, ¡puedes contactar con nosotros!