Lomos de bonito con pimientos del piquillo

Bonito con Pimiento del Piquillo

Receta de bonito con pimientos del piquillo

Receta para 2 personas

Ingredientes

1 tarro de 250 gr. de lomos de Bonito Arroyabe

1 lata de anchoas en aceite de oliva

4 pimientos del Piquillo

1 cebolleta

1 ajo

Aceite de Oliva

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Elaboración

Freir en una sartén los ajos hasta que estén dorados. Añadir los pimientos y calentar durante 1 minuto por cada lado.

En un plato, se alterna los pimientos de piquillo con los Lomos de Bonito Arroyabe.

Colocar las Anchoas del Cantábrico Arroyabe encima de los pimientos.

Picar media cebolleta muy fina y colocar en el centro del plato. Aliñar con aceite de oliva y servir.


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